WikiSort.ru - Кино и мультфильмы

Ревизор
укр. Ревізор
Тип	реалити-шоу
Жанр	инфотейнмент
Автор(ы)	Виктория Бурдукова
Режиссёр(ы)	Данил Джепо
Шеф-редактор(ы)	Анна Жижа
Ведущий(е)	Ольга Фреймут (1-4) Вадим Абрамов (5-7) Николай Тищенко (8-9)
Страна производства	Украина Украина
Язык	украинский, русский
Количество сезонов	9
Количество выпусков	150+
Производство
Продолжительность	120-150 минут
Статус	транслируется
Вещание
Телеканал(ы)	Новый канал
Период трансляции	с 27 августа 2011
Хронология
Похожие передачи	Страсти по Ревизору Ревизор: Магазины Инспектор Фреймут Ревизорро
Ссылки
revizor.novy.tv

«Ревизор» (укр. Ревізор) — социальное реалити-шоу о качестве работы заведений сферы обслуживания Украины и других стран. Особенностью программы является съёмка хода ревизий в реальном времени, а также полная неосведомлённость владельцев и работников заведения о предстоящей проверке. Премьера состоялась 27 августа 2011 года на Новом канале. Первой ведущей проекта была журналистка, писательница и модель Ольга Фреймут. С 5 по 7 сезон программу «Ревизор» вёл актёр, диджей, журналист и шоумен Вадим Абрамов. С 8 сезона ведущим становится знаменитый ресторатор Николай Тищенко.

Как правило, объектами ревизии становятся заведения общественного питания (рестораны, кафе, столовые), дома для проживания (гостиницы, общежития) и супермаркеты.

На основе телепрограммы был запущен аналогичный проект «Ревизорро» в России. Также в Грузии был запущен аналогичный проект «Общественный контроль» («სახალხო კონტროლი»).

О проекте

В каждом выпуске команда ревизора получает редакционное задание и приезжает в один из городов Украины, где посещает различные заведения и проводит их оценку по ряду критериев (однако бывали и исключения, где в одном выпуске фигурировало несколько городов). Выбор мест для посещения в основном определяется популярностью того или иного заведения в городе, также на него влияют отзывы в социальных сетях (как положительные, так и отрицательные), где оставившие их люди просят ревизора приехать и посетить это заведение. После прохождения ревизии команда ревизора совещается, после чего ведущий проводит краткое резюме по всему увиденному и выносит решение. В случае положительного решения ведущий произносит фразу «Ревизор рекомендует (название заведения)», и вручает заведению табличку ревизора с рекомендацией. В противном же случае ведущий произносит фразу «Ревизор не рекомендует / не может рекомендовать (название заведения)» и объясняет причины такого решения. В случае ужасающе плохих результатов ревизии ведущий произносит фразу «Ревизор категорически не рекомендует (название заведения)», и оставляет чёрную метку в книге жалоб и предложений. Начиная с 4-го сезона, после окончания выпуска следует телепрограмма «Страсти по ревизору» с ведущим Сергеем Притулой, где в студии приглашённые эксперты, владельцы и сотрудники проверенных заведений обсуждают объективность проведенных ревизий и пытаются разобраться в спорных моментах.

Команда

• Режиссёры: Сергей Озерянский, Даниил Джепа, Денис Тарасов, Андрей Коротун.
• Директор творческого объединения: Виктория Бурдукова.
• Продюсеры: Мария Павличук, Анастасия Красикова, Ирина Титаренко.
• Креативный продюсер: Мария Павличук.
• Шеф-редактор: Анна Жижа.
• Ведущие: Ольга Фреймут (1-4 сезон), Вадим Абрамов (5-7 сезон), Николай Тищенко (8 сезон).
• Ведущая «Ревизор: Магазины»: Наталья Кудряшова.
• Ведущий пост-шоу «Страсти по Ревизору» Сергей Притула.
• Ведущий программы «Ревизор без купюр» (закадровая жизнь народного проекта «Ревизор»): Александр Педан.
• Голос за кадром: Михаил Бондаренко.

Ревизоры

Проверка гостиниц

Как правило, перед проведением ревизии заведение посещает тайный покупатель, который заранее бронирует и оплачивает номер для команды ревизора. Чаще всего в качестве объекта ревизии выбирается номер класса «двухместный стандарт». При проверке гостиниц оценивается:

• качество обслуживания и вежливость персонала при обслуживании в регистратуре;
• цены (обычно лишь показываются, но не комментируются с позиции «дёшево-дорого»);
• интерьер номера, его чистота, уровень комфорта и площадь;
• чистота и удобство пользования санитарным узлом;
• наличие достаточного количества полотенец, средств гигиены и так далее;
• звукоизоляция в номере;
• соответствие уровня сервиса «звёздности» гостиницы.
• обратная связь с сотрудниками гостиницы по различным вопросам.

Начиная с 7-го сезона, ревизор также проверяет кухни гостиниц. Ревизия кухни гостиницы проходит по той же схеме, что и кухни ресторана или кафе.

Как правило, уровень сервиса и удобств прямо пропорционален стоимости проживания в номерах, поэтому таблички вручаются гостиницам с высоким уровнем цен, хотя бывали и исключения, когда образцовый уровень демонстрировали гостиницы со стоимостью номеров 400—600 гривен.

Проверка супермаркетов

При проверке супермаркетов параллельно с командой ревизора работает эксперт по развитию супермаркетов Наталья Кудряшова, которая ходит по торговому залу в поиске просроченного или некондиционного товара. При проверке супермаркетов оцениваются:

• чистота подсобных помещений;
• правильность хранения продуктов в подсобных помещениях (соблюдение условий товарного соседства, температурного режима, тары и упаковки, свежести хранимых продуктов);
• интерьер и площадь торгового зала, удобство перемещения по нему;
• чистота в торговом зале (чистота полов, полок, стеллажей с товарами);
• соблюдение сроков хранения товаров (наличие или отсутствие просроченных товаров);
• соблюдение товарного вида (наличие или отсутствие некондиционных товаров: испачканных, с нарушенной или деформированной упаковкой, пришедших в негодность);
• информативность для покупателя о времени производства и окончания срока годности всех товаров и блюд;
• соблюдение условий хранения товаров в торговом зале (температурный режим, высота относительно пола, защищённость от внешней среды и так далее);
• соответствие указанного на товаре веса реальному;
• уровень цен;
• качество обслуживания на кассе.

Стоит заметить, что соблюдение всех санитарных норм и правил в супермаркете обеспечить сложнее всего, и чаще всего администрация сама не заинтересована в этом, так как это сильно влияет на рентабельность работы супермаркета: для поддержания достаточной чистоты необходимо удерживать соответствующий штат персонала, при своевременном списывании просроченных товаров супермаркет получает убыток, обеспечение нужного температурного режима требует большого расхода электроэнергии и так далее. В связи со всем вышеперечисленным, супермаркеты крайне редко удостаиваются таблички ревизора — так, за всю историю существования телепрограммы это происходило всего два раза.

В 2017 году телеканал запустил в производство отдельное шоу, посвященное проверке супермаркетов — «Ревизор: Магазины». Ведущей программы стала эксперт Наталья Кудряшова.

Проверка аквапарков

При проверке аквапарков учитываются следующие критерии:

• местонахождение и удобства при входе;
• интерьер и площадь;
• комфорт и качество данных услуг;
• сервис;

• безопасность, профессионализм и наличие спасателей;
• чистота воды и помещений;

• соотношение цена/качество;

Технические средства и приспособления

При проведении ревизии для определения тех или иных критериев ведущий использует различные принадлежности и приборы. Наиболее часто используются белые перчатки, при помощи которых определяется чистота тех или иных поверхностей. Чем выше уровень чистоты, тем реже приходится менять перчатки. Среди электронных приборов наиболее часто применяются следующие:

• Пирометр — для бесконтактного определения температуры поверхности или продуктов питания;
• Анализатор качества масла — для определения свежести подсолнечного масла во фритюре;
• Дальномер — для вычисления площади помещения;
• Ревизионная камера — для обзора труднодоступных мест, которые нельзя осмотреть снаружи;
• Весы — для определения веса поданных блюд.

Награды

• 2012 год. Премия Телетриумф в номинации «Лучшая информационно-развлекательная программа года».^[1]
• 2013 год. Проект номинирован на премию в категориях «Лучшая информационно-развлекательная программа» и «Лучшая ведущая развлекательных программ».
• 2013 год. Шоу стало победителем премии «Фаворит телепрессы».

Примечания

Ссылки

• Страница телепрограммы «Ревизор» на официальном сайте Нового канала.
• «Ревизору» пять лет: топ-5 самых ярких моментов. // Телекритика, 11.08.2016
• «Ревизор» на «Новом канале», как и «Инспектор Фреймут», займется социально значимыми ревизиями. // Телекритика, 22.08.2016
• Оновлене шоу «Ревізор» з ведучим Вадимом Абрамовим вийде на Новому каналі 2 березня // Телекритика, 19.12.2014
• «РЕВІЗОР ІЗ ТИЩЕНКОМ»: СЕЗОН СТАВ ЖОРСТКІШИМ! // Новый канал, 22.09.2017